不过，做个好演员其实很难。蒋欣并非科班出身，演戏全靠天赋、勤奋和积累。她说：“给我什么角色我就接什么，这样更好玩，也能锻炼演技。”这部戏里，蒋欣还找到能让她得到提升的人：“佩妈（郑佩佩）在很久以前演过我妈妈，那个时候我就立志要做佩妈这样的演员。这次见到她，我很开心，看到她就好像看到希望，满满的正能量，佩妈有一种强大而不慑人的温暖的气场。”杀青那天，蒋欣抱着郑佩佩哭得特别难受。

目前为止，《甄嬛传》里的“华妃”依然是蒋欣最具代表性的角色。但是，她说如果现在让她跟五年前的华妃对话，她会说：“你可以更好的！”她解释道：“当时还是嫩，经验不够丰富、不够稳。我演《芈月传》‘莒姬’的时候就感觉自己的演技有突破。”《甄嬛传》之后，蒋欣的戏约越来越多，但她多会选择现代戏，因为古装戏能让她心动的角色着实不多。如果非要选一个，她觉得应该是慈禧：“她和华妃不一样，她更多是对权力的欲望，而华妃是对爱情的欲望。慈禧这一生中也有几个男人，有她爱的，也有爱她爱得要死的。”不过，她说喜欢这个角色单纯是出于演技上的挑战：“要把这么一个坏人演得可爱，好难啊！”而说起历史上的女人，蒋欣坦言更喜欢孝庄。蒋欣也问过《如懿传》为什么没让她去演：“别人告诉我，《如懿传》的剧情是延续《甄嬛传》的，如果我又出现在里面，会显得很突兀。”

至于现代戏，蒋欣的代表作无疑是今年上半年火爆荧屏的《欢乐颂》。剧中，蒋欣把可悲、可怜又可爱的樊胜美演绎得相当传神。她对第二季也是满怀期待：“现在我们‘欢乐颂五美’就等着戏开拍了，相信会更愉快！”蒋欣说现在剧本还没拿全，不知道樊胜美命运的走向，不过她觉得应该变化不大：“感情线没有太大变化，就认定王柏川了！”