在采访期间，何超莲自嘲男孩子性格爱吃茶餐厅：「其实我真的很男孩子性格，千金这个词和我一点都不匹配，所有认识我的朋友都说和说，“你可不可以女孩子一点”因为我不喜欢穿高跟鞋，不喜欢穿裙子，不喜欢化妆。」

何超莲还自爆自小爱追星，只有飞轮海吴尊是她最喜欢的，她笑言：「吴尊是真的，很小的时候看偶像剧，其他的都不是，最无奈一个是罗志祥，我和他女朋友是很好的朋友。」

问到何超莲会否觉得母亲管教严肃、要求高，超莲即笑言：「我妈妈很好气场，比较严肃，我小时候比较贪玩，为了能吃到糖果都会说谎，小时候和弟弟做了坏事被发现，妈妈用藤条打会体罚。」但何超莲也表示妈妈着重品德培养。

至于赌王爸爸何鸿燊，是母亲惩罚时的救星，每当何超莲被训示时，赌王即帮她转移视线，此外，何超莲还说爸爸时她的人生偶像：「会当爸爸是偶像，小时候没那么大的感觉，长大了越发明显，我见到爸爸生活化一面，他很家庭很好，他