田：我每天的生活十分简单，很少应酬，平淡而有规律。早上六点起床，锻炼一个小时左右。先做做自创的体操，再散散步。接着就是吃四十多年不变的早餐：四片面包涂果酱。在外人看来，我不懂得享受，生活刻板，所谓三分迂腐，七分过时。

我的饮食既定时且节制，不刁嘴挑吃，对食物唯一的要求便是营养。因此两碟青菜豆腐对我来讲已经很满足了，总觉得比满桌子的山珍海味要好。我的寓所离地铁站很近，到田氏企业中心附近也有地铁站，所以我直到今天，还经常会乘坐地铁上班。儿女们要来接送我，我都尽量劝说他们没有必要，只要身体许可，我还是不想烦扰他们。

田家炳与田家五位公子合影

“人生要对社会有益，甚至不惜损己利人”

记：田老，您被世人尊称为大慈善家。从1982年捐出10余亿港元创办田家炳基金会至今，几十年如一日支持教育，有人称您为“百校之父”。有人说：教育是医愚。您如何看？

田：大慈善家我还不敢当，媒体对我的过誉之词总让我内心不安。教育为百年树人大业，中国要振兴，必须科技昌明，而科技还有赖于以教育为基础。我选择了捐资教育来回报社会，更每每以“中国的希望在教育”为念，呼吁大家共同重视教育。

记：改革开放以来，您共为梅州捐建慈善项目近300个，成为我市捐资项目最多的侨胞。有人说您散尽家财做慈善，这是为什么？

田：2000年，我把5600多万港元的卖屋收入用来支持了20多间中学的建设。今天回想起来，把个人享受的东西，拿来造福后人，发挥了更大的社会效益，即使是损己利人我也从不感到后悔！

慷慨捐献做些公益事业，不但广大民众受益大，自己精神上也可获得无法形容的安慰和享受，不少无形的收获是意想不到的。我们不妨将自己捐资兴办的公益，看作是自己的辉煌事业，是恒久的，是受人尊重的，既立德，又立名，可说是最好的投资。