中国辣条相关产品还卖到了全球160多个国家和地区，成为海外“吃货”的新宠。

　　平江当地正把辣条产业作为落实乡村振兴战略的重要抓手。直播推介平江辣条的平江县副县长杨宇说，平江政府正加大扶持辣条产业，推动辣条产业标准化、品牌化，同时围绕“麻辣”做文章，让世界知道“正宗辣条湖南平江造”。

　　作为碧桂园平江县扶贫项目党支部书记，平江人舒子建经历了平江辣条产业的突围历程，他常直播介绍辣条用料与生产环节，展示现代化辣条生产车间。“消费者对辣条的疑虑太多了。经常问‘辣条制作有没有使用地沟油？’‘辣条里加没加色素？’”舒子建以专业、真诚地解答打消了消费者疑虑，网友把他们准备的辣条一扫而光。