色调淡雅的桌椅,落地玻璃窗外有梧桐树和水池,很沁凉的感觉。
前面是整洁的开放式料理台,后面有几个包房,
虽然有些日式元素,不过整个环境显得更像是一个西餐厅。这可能是因为做的是创意日料。
用IPAD点单,菜式一目了然,不过服务稍有点跟不上,应该是人手不足。
菜的摆盘都很精致养眼。
芝士豆腐:
口感非常软滑,淡淡的芝士香和豆香,很爽口。
鹅肝茶碗蒸:
滑腻的蒸蛋配入口即化的鹅肝,鲜香得很。
双虾天妇罗:
它家的天妇罗跟别家不一样,不是裹着粉,而是围着金丝,还配上两个海苔春卷。
外皮很酥脆,虾新鲜Q弹,没有一般天妇罗的油腻,带着咖喱香和一丝辣味。
照烧银鳕鱼:
绿色的盘子,配白罗卜、菠菜和银鳕鱼,一层层地叠着。
鳕鱼品质很好,嫩滑多汁,罗卜好吃,很入味。
九宫格寿司饭:
很惊艳,蓝绿色的方瓷碗中铺着五彩的材料:海胆、生鱼片、蛋丝、鱼籽、葱、海苔。。配芥末。
吃的时候倒入酱油,将各种材料混合在一起,米饭软糯弹牙,口感层次丰富,味道鲜香,很美味。