“我第一份工作是在远东集团做公关宣传”，邝美云说。远东集团是香港有名的国际集团，旗下拥有诸如宋城、丽苑、缤纷时装、饮食、银行等行业。

　　1982年，邝美云跑去参选“香港小姐”获得亚军，进入演艺圈。然而，邝美云从头到尾都不是想当明星，“之所以去参选港姐，主要是觉得可以认识更多人，可以增加人脉，这样对我的工作会有促进作用。所以我选完港姐后，还继续在宋城、丽苑当公关宣传，同时还在TVB《香港早晨》做主持。那时我每天做完《香港早晨》就回宋城、丽苑上班，都挺累的，因为每天早上4点多就要起床。”

　　歌坛天后、女楼神、珠宝女王，邝美云一路下来的珠光宝气人生，起点应该算从港姐开始。有没有觉得如果当年没去选港姐，人生就完全不一样？邝美云说：“会不同，因为会有不同的人生路线。不过我相信以我对工作的热忱，就算当年不去选美，做其他行业，都应该会有些成绩的。我觉得人千万不要习惯告诉自己什么都不OK，如果不敢想，没有梦想，一定不会成功。如果你能很专注、专业，那么在任何一行都可以做得很出色。”