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健康养生五谷杂粮 糙米有助减肥

摘要:经常聚会吃大鱼大肉的人,常常都有小肚腩、啤酒肚;吃五谷杂粮,常吃糙米的人,能有效控制自己的体质,防止自己发胖。作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源,而且常吃糙米还能起到减肥作用。

 

新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性,而且成年人每天摄入 250~400克谷物,就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

  糙米稀饭“刮”脂肪
  我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚 芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。

  糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之 前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这 种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖的突然增高。  

     要健康养生,给自己一个健康的体魄,就少吃些精细的食物吧,多吃未加工过的,这样就能有效控制摄入体内过多的糖分以及其他添加剂。