红枣泡水，养肝排毒
　　【红枣水】红枣10枚(掰开)，大麦100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。
　　红枣泡茶，补气护嗓
　　【红枣蜂蜜茶】红枣(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
　　红枣熬汤，清肺益气
　　【木耳红枣汤】黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
　　红枣熬粥，补血调经
　　【当归红枣粥】当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
　　【温情提示】
　　1.市场上销售的干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但是大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，建议泡水泡茶时选用;而熬粥、泡酒等则可随意选择。
　　2.大枣虽然有益健康，但并非多多益善。一次食用红枣最好别超过15个，因为过量食用会有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。